Сеть кафе здоровой еды. Все блюда приготовлены по собственным оригинальным рецептам. Ресторан облюдает следующие принципы приготовления блюд:
- Каждое блюдо заботливо приготовлено вручную.
- По способу приготовления - в качестве термообработки используется только запекание, как максимально безвредный способ обработки. Рыба, птица, мясо в салатах и рапах проходит только через процесс запекания. Уникальным вкусом обладают блюда из печеного творога.
- По сочетанию ингредиентов - многие принципы раздельного питания учитываются при подборе сочетания продуктов в блюдах.
Ресторан из большинства продуктов исключили жир, соль и сахар.
Так же поддерживает широкую линейку блюд, не содержащих продукты животного происхождения.